Ραψάνη, το «κρασοχώρι» του Ολύμπου

Η Ραψάνη, αυτό το ιστορικό χωριό, οι ρίζες του οποίου χάνονται στους βυζαντινούς χρόνους (πιθανότατα τον 10^ο αιώνα), είναι απλωμένη νωχελικά στις πλαγιές του Κάτω Ολύμπου, προσφέροντας υπέροχη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, στον Κίσσαβο, αλλά και στην «έξοδο» της Κοιλάδας των Τεμπών. Φημίζεται για τις πλατείες με τα πλατάνια και τα ανηφορικά πλακόστρωτα, στενά σοκάκια, ενώ προσφέρει μια αίσθηση ηρεμίας, αλλά και έντονο τοπικό χαρακτήρα. 

Είναι ένα από τα πιο διάσημα «κρασοχώρια», όχι μόνο της Θεσσαλίας αλλά ολόκληρης της Ελλάδας! Η αμπελουργία και η παραγωγή κρασιού αποτελούν κεντρικό στοιχείο της τοπικής οικονομίας και πολιτισμού εδώ και αιώνες. Η Ραψάνη, μαζί με τον Πυργετό και τα Αμπελάκια, σχηματίζουν την πιο σημαντική, τόσο από άποψη ποσότητας, όσο και ποιότητας, ζώνη Π.Ο.Π. της Θεσσαλίας. Οι τρεις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται και αναμειγνύονται σε ίσες ποσότητες είναι το Ξινόμαυρο, το Κρασάτο και το Σταυρωτό. Η παλαίωση είναι ένα πολύ κρίσιμο στάδιο για τα κρασιά της Ραψάνης και πραγματοποιείται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Σχεδόν κάθε σπίτι του χωριού διαθέτει στο υπόγειο του τα δικά του παλιά βαρέλια. 

Μουσείο Οίνου και Αμπέλου

Στην καρδιά αυτής της παράδοσης, το Μουσείο Οίνου και Αμπέλου της Ραψάνης παρουσιάζει την ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης στην περιοχή — από τα παραδοσιακά εργαλεία και τα οικογενειακά μικρο-οινοποιεία έως τις τεχνικές αποθήκευσης και τη λαϊκή τεχνογνωσία που διαμορφώθηκε αιώνες. Η μόνιμη έκθεση ξετυλίγει την τοπική οινική κουλτούρα και δείχνει πώς το κρασί ήταν και παραμένει αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής και εορταστικής ζωής των κατοίκων. Μπορείτε να το επισκεφθείτε κατόπιν συνεννόησης (Τ/ +302495 061259)

Image

Μια λογοτεχνική «κολυμβήθρα» 

Λίγοι γνωρίζουν ότι ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες λογοτέχνες οφείλει το καλλιτεχνικό του ψευδώνυμο σε ένα δέντρο της Ραψάνης. Ο Δημήτριος Ροδόπουλος, ο γνωστός τοις πάσι Μ. Καραγάτσης, αν και γεννήθηκε στην Αθήνα είχε καταγωγή από την Πελοπόννησο (από την πλευρά του πατέρα του, Ανδρέα Ροδόπουλου) και τον Τύρναβο (από την πλευρά της μητέρας του, Ανθής Μουλούλη). Πέρασε μεγάλο μέρος της παιδικής και εφηβικής ηλικίας του στη Λάρισα, όπου εργαζόταν ο πατέρας του.

Τα περισσότερα από τα καλοκαίρια εκείνης της εποχής, τα πέρασε στο εξοχικό της οικογένειας στη Ραψάνη. Εκεί, συνήθιζε να διαβάζει καθισμένος κάτω από ένα καραγάτσι (φτελιά) που βρισκόταν στον περίβολο του ναού του Αγίου Αθανασίου, όπου σήμερα βρίσκεται η προτομή του. Προς τιμήν του οργανώνονται συχνά συνέδρια, ημερίδες και λογοτεχνικές εκδηλώσεις.

Image

Ένα αρχιτεκτονικό στολίδι

Σε απόσταση περίπου 3 χιλιομέτρων από τη Ραψάνη, μέσα σε ένα πυκνό δάσος «απέναντι» από το χωριό, βρίσκεται ο ναός των Αγίων Θεοδώρων, που χρονολογείται από το 1778 μ.Χ. και αποτελούσε καθολικό της ομώνυμης μονής. Το πετρόκτιστο συγκρότημα, με τοιχογραφίες του 18ου αιώνα  στο εσωτερικό και χαρακτηριστικά αμυντικά στοιχεία στην τοιχοποιία, αποτελεί σημαντικό θρησκευτικό και ιστορικό μνημείο της περιοχής και ένα όμορφο σημείο για μικρή εξόρμηση στη φύση. Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο του είναι η πανέμορφη στέγη του. Μπορείτε να φτάσετε εκεί, είτε μέσω μονοπατιού, είτε μέσω βατού χωματόδρομου.