Η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα

Ήδη από την πρώτη χρονιά, το 2023, η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας γνώρισε μεγάλη επιτυχία κερδίζοντας μάλιστα το χρυσό βραβείο στα Tourism Awards. Με 11.000 επισκέπτες την πρώτη χρονιά και πάνω από 15.000 τη δεύτερη, η γιορτή έχει κερδίσει το «στοίχημα» με το κοινό. Τη γιορτή διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων σε συνεργασία με τον Δήμο Μετεώρων και την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Στη δεύτερη «εκδοχή» χάρισαν λάμψη με την παρουσία τους κορυφαίες προσωπικότητες της ελληνικής γαστρονομίας, όπως ο chef Λευτέρης Λαζάρου που ήταν ο Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής και οι Ηλίας Μαμαλάκης και Νίκος Σαράντος οι οποίοι βραβεύτηκαν για το έργο του.

Στις 3 μέρες που διήρκησε η γιορτή οι επισκέπτες έμαθαν πολλά μέσα από τη συμμετοχή τους σε σεμινάρια για την τρούφα και τα μανιτάρια ενώ παράλληλα εκτυλισσόταν πλούσιο ψυχαγωγικό και καλλιτεχνικό πρόγραμμα για μικρούς και μεγάλους.

Στο αποκορύφωμα της γιορτής, την τελευταία ημέρα, πάνω από 50 μάγειροι ετοίμασαν, μεταξύ άλλων,  πάνω από 20.000 μερίδες φαγητού (13 διαφορετικά πιάτα), 5.000 μανιταρόπιτες, 17.000 γλυκά με τρούφα και μανιτάρια (4 διαφορετικά είδη) δωρεάν! Βέβαια, τίποτα από όλα αυτά δεν θα ήταν δυνατόν να πραγματοποιηθεί χωρίς τη συμμετοχή των 61 χορηγών και των πάνω από 200 εθελοντών!